本次展览将回顾人类8万年来的饮食历史，从冰川时代的猎人到石器时代的农妇，从古罗马磨坊里的工人到中世纪的城市居民，再到现代家庭的烹饪，展览旨在从饮食的角度增进我们对祖先生活的了解。
展出文物主要来自瑞士索洛图恩州考古博物馆的收藏，此外苏黎世 mozart 大街考古遗址出土的新石器时代文物也将首次公开亮相，同时展出的还有美国摄影师 gregg segal 的装置作品《每日面包》（daily bread），呈现当代全球不同国家的饮食文化。
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