本次展览共展出逾400件（套）古代至现代的德化白瓷，分为「一白独秀」和「百技争艳」两个单元，展现德化瓷精湛的制瓷技艺和一脉相承的传承创新。重要展品包括「何朝宗」款观音像、「筍江山人」款观音等传世精品，以及尾林窑遗址、华光礁一号沉船等出土、出水的德化瓷文物。
德化白瓷起源于宋代，瓷质乳白色，具有温润、明净、典雅等特征，产品以日用瓷器和瓷塑佛像为主。明代德化白瓷远销欧洲，被法国人称为「blanc de chine」，意为「中国白」。2006年，德化瓷烧制技艺被列入第一批中国国家级非物质文化遗产名录。
本次展览从「中国白」的特别视角出发，结合白瓷的艺术特性，通过色谱分析，对德化窑传统的「猪油白」「象牙白」「孩儿红」等概念进行科学界定和归纳，以对应的展品加以呈现，让观众在感受德化白瓷艺术韵味的同时，更深刻领会让世界认可的「中国白」的独特魅力。
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